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Ƨ麦朗是热܇产品研发、生产、销售、服务的一体化的专业热泵企业!
24时服务热线Q?br />13706164559
Ƨ麦朗v鱼热늃q设备运用与(zhn)分?/div>
来源Qhttp://www.695ka.cn/news134784.html d旉Q?019/9/18 16:06:00
 

       一、v产品热܇烘干讑֤的原理:(x)

Ҏ(gu)逆卡诺@环原理,消耗少量的?sh)能驱动压羃行,高压的液态工质经q膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,q大量吸收空气中的热能,气态的工质被压~机压羃成ؓ(f)高温、高压的气体Q然后进入冷凝器攄Q把q燥介质加热Q不断@环加热?/span>

在这q程中,消耗了一份的能量Q电(sh)能)(j)Q同时从环境I气中吸收{UM三䆾的能量(热量Q到q燥介质中,相对于电(sh)热烘q机而言Q节U了三分之二的电(sh)能?/span>


二、v产品热܇烘干pȝ的结构:(x) 

1、热泵加热机l?nbsp;   

2、保温烘房装|?nbsp;  

3、热风@环装|?nbsp;

4、自动排湿装|?nbsp;   

5、智能控制装|?nbsp;  

6?a href="/protype13508.html" target="_blank">余热回收装置Q根据情况选择用)(j)

三、v产品热܇烘干讑֤的优势:(x) 

1、烘q过E温度分布均匀Q湿度智能化自动控制?nbsp;

2、安全可靠、烘q过E不存在对h造成伤害的危险?/span>

3、有效地保证物料的物理和化学Ҏ(gu),保烘干物料的质量?nbsp; 

4、烘q过E能耗低Q有效地减少q行成本?nbsp;

5、通用性强Q减投资费用,提高讑֤利用率和有效使用率?/span>

6、热늃q的_և控温Q控湿,保物料的品相?/span>

四、v产品烘干需要注意事宜:(x)

1、温度:(x)品烘q一般需要中温烘qԌ以免高温影响产品烘干后的质量和色泽?/span>

2、湿度:(x)品的含水量比较大Q控制不好排湉KQ严重媄(jing)响烘q质量?/span>

3、时_(d)(x)烘干旉的控制和温度的设定协调比较重要。v产品烘干一般周期比较长Q如?/span>

高温快速烘q会(x)D表面qԌ内在不干Q同时会(x)影响表面色泽暗;

4、速度Q控制脱水速度很关键。v产品水分存在于脂肪和油脂中,脱水较困难?/span>

4、@环风Qv产品烘干要求较大循环风量Q风道的设计、风速的讑֮ؓ(f)重要Q避免水?/span>

停留在物料表面?/span>

5、色泽:(x)品烘q后的色泽很重要Q要保持产品的色相?/span>

五、鱼cd规烘q步骤:(x)Q一般情况下Q?/span>

1、原料处?/span>

原料鱼根据鱼的大,清理q净鳃和内脏Q如果是腌制鱼鲞的原料鱼通常背部剖开Q而且q同头部一起剖开?/span>

2、水z?/span>

原料鱼在动水中冲洗Q去除表面的血污、黏Ԍ要尽量去除腹部的血污。污血对品颜色和光泽有媄(jing)响,需要彻底清z干净。洗q净按大摆盘。下图ؓ(f)z干净沥水后的Q准备进烘干房的产品?nbsp;     

3、腌?需要腌制的可以注意一?

腌咸的方法:(x)有把鱼浸在食盐水中,也可以食盐撒在鱼体上Q还有涂在鱼体中的拌盐法Q还有Q在浓盐水中腌鱼的半浸渍法{?/span>

腌咸的目的:(x)是通过盐的渍Q盐分渗入gQ同时g脱水Q从而达到鱼h适宜的咸呛_Ҏ(gu)的食呻I廉保存旉的目的?/span>

Ҏ(gu)鱼的U类、大,对品的要求(盐分含量和干燥度){,相应采取适当Ҏ(gu)和条件进行腌制。一般讲Q咸q鱼适用于撒盐法Q鲜咸干鱼用渍法。撒盐法用盐量ؓ(f)g重量?0Q~20Q,渍法食盐水度应ؓ(f)5Q~15Q,腌制温度和时间应保持均衡Q是必须辑ֈ的条件?nbsp;      

4、去?/span>

腌制q的原料Q直接浸在清水中或者在动水冲z,清水中冲z一下,表面盐分冲去卛_。去盐处理后q行q燥ӞZ防止g表层的盐分浓度过高,防止产品的颜色和色泽变劣?nbsp;     

5、干?/span>

q燥Ҏ(gu)有日晒法和机械烘q法Q每U方法各有优劣,机械烘干法应用广泛、出产量大?/span>

日晒法是利用太阳和风q行q燥的一U方法,q燥成本低。它的最大一个优点,受晾晒场地的限制Q易受气象条件的制约Q这是它的缺炏V天气不好时Q不Ҏ(gu)q燥Q易发生g腐|变质的情c(din)?/span>

普通的机械加工法加工成本比较高Q但如果采用Ƨ麦朗的热܇烘干机可以有效的节约能源投入Q较大地提升产品的市场竞争力。欧麦朗的热늃q机是热风@环干燥,q样可以快速的寚wq行q燥Q增大单位时间的产出?/span>

q燥q程可分Q初期干燥:(x)为鱼体表层的水分去除Q中期干燥:(x)g内部水分去除Q后期干燥。初期干燥在初期应控制快些,到后期干燥的q程不要太快Q这样加工可以获得质量好的品?/span>

对大型鱼q行q燥Ӟ如果q箋q行q燥Q往往造成表面已经q燥Q而内部仍未干燥的现象Q需要在自然条g下放|一些时_(d)以鱼体内部的水分向外部扩散后再进行干燥,q样可防止gq燥E度不同的问题。下图ؓ(f)烘干后的产品Q?/span>

6、包装保?/span>

产品可包装成各种适宜的规|Ҏ(gu)产品的干燥度、盐分浓度等Q可以将产品q行冯乃至ȝ保管和销售?/span>

7、质量标?/span>

外观应Ş状整齐,表面清洁Q无霉斑Q无异臭呻I肌肉坚实Q具有正常的色泽?/span>

六、欧麦朗品热늃q系l特点:(x)

●安全环保:(x)无爆炸、漏c(din)漏沏V漏气等安全隐?zhn)Q对环境无污染物排放?/span>

●节能:(x)在系l设计中Q吸收废热,回收废热Q运行费用比其它热风烘干讑֤节能U?0%-80%Q?/span>

●品质好Q热泵干燥是一U温和的q燥方式Q接q自然干燥,有效防止烘干q程中物料裂?/span>

{现象发生?/span>

●用维护简单,节省人工Q机l采用微?sh)脑自动控制Q无需专h值守Q节省h工?/span>

●烘q温湿度_控制Q可Ҏ(gu)烘干工艺讑֮不同q燥曲线Q实现智能化温湿度控制?/span>

●安全耐用l护成本低:(x)采用国谯专用压羃机,先进pȝ设计Q多重有效降低压~机?/span>

气温度及(qing)压羃比措施,廉L使用寿命?/span>

下图为测试烘房:(x)

七、欧麦朗品热늃q部分实例:(x)







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